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Épicerie salée

Épices/sel/poivre

Boîte 10 berlingots Poivre Voatsiperifery. Piper Borbonense

Épicerie salée

Boîte 10 berlingots Poivre Voatsiperifery. Piper Borbonense

8.50 € - 30g 283.33€/KG

Les + du produit

Cueilli sur lianes dans la forêt de Ranomafana, notre poivre sauvage Voatsiperifery est un poivre remarquable et unique. Nous proposons ce poivre « pur ». Après la récolte il dispose d’une petite queue, celle-ci est enlevée par nos soins et le berlingot ne contient uniquement que toute la pure quintessence de ce poivre. Le berlingot vous apportera toute la magie de ce poivre et restituera sa couleur ocre si caractéristique. Usage : Il s'utilise partout (Viandes, Poissons, Légumes, Légumineuses, Fruits, Desserts, Fromages)

Composition

Poivre sauvage

Mode de production : Raisonné

Epices Max Daumin
Max Daumin

Auvergne-Rhône-Alpes

Max Daumin a mis au point le conditionnement individuel d'épices afin de préserver leur fraicheur : à peine moulues, elles sont mises en dosettes individuelles. Il est membre du Collège Culinaire de France 2022.