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Épicerie salée

Épices/sel/poivre

Boîte 10 berlingots Zaatar. Assemblage 6 épices

Épicerie salée

Boîte 10 berlingots Zaatar. Assemblage 6 épices

6.95 € - 20g 347.50€/KG

Les + du produit

Le Zaatar est un assemblage originaire du Moyen Orient (Irak, Israël, Jordanie, Liban, Palestine, Syrie, ). Il est à la cuisine levantine ce que sont les herbes de Provence à notre cuisine. Notre assemblage se compose de graines de sésame, thym, sumac, pois chiche, coriandre et cumin. C’est un assemblage parfumé aux saveurs chaudes, citronnées et orientales. Usage : Cuisine levantine, falafels, houmous, légumes, légumineuses

Composition

Sésame, Thym, Sumac, Pois chiches, coriandre, cumin

Mode de production : Raisonné

Epices Max Daumin
Max Daumin

Auvergne-Rhône-Alpes

Max Daumin a mis au point le conditionnement individuel d'épices afin de préserver leur fraicheur : à peine moulues, elles sont mises en dosettes individuelles. Il est membre du Collège Culinaire de France 2022.