Cuisses déjà cuisinées dans leur graisse. Il suffit de les faire réchauffer à la poêle ou au four. Elles s'accompagnent de pommes de terre Sarladaises, de cèpes ou de haricots. La graisse d'oie, excellente pour la santé, peut être récupérée pour vos préparations culinaires.
Viande de canard 51%, graisse, sel, poivre
Joëlle et Daniel développent l'entreprise familiale et artisanale, située au coeur du PERIGORD NOIR dans le département de la Dordogne.