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Épicerie salée
Etui 2 gousses Vanille tahitensis Gousses 18cm. Vanilla Tahitensis
12.80 € - 10g
1,280.00€/KG
Les + du produit
La Vanille Tahitensis (Vanilla Tahitensis) prisée par les grands chefs est une variété botanique différente de la Vanille Bourbon (Vanilla planifolia).C’est une vanille remarquable. Notre producteur à Tahiti réalise un travail d’orfèvre. Cultivée uniquement avec des moyens naturels, transformée avec soins durant 5 mois. Il arrive à obtenir une puissance aromatique exceptionnelle pour cette variété. Une vanille envoutante aux parfums de pruneau, cacao, d'anis, de caramel, de bois et en dernier de vanille.
Composition
Vanille Tahitensis Haapape
- Mode de production : Raisonné
Epices Max Daumin
Max Daumin
Auvergne-Rhône-Alpes
Max Daumin a mis au point le conditionnement individuel d'épices afin de préserver leur fraicheur : à peine moulues, elles sont mises en dosettes individuelles. Il est membre du Collège Culinaire de France 2022.
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