Épicerie sucrée

Noisettes Chocolat Noir Fleur De Sel

5.90 € - 100g 59.00€/KG

Les + du produit

Noisettes torréfiées enrobées de chocolat noir et fleur de sel de Guérande ! Délicieusement efficace ;) !

Composition

Noisettes* torréfiées (55%), chocolat noir* issu du commerce équitable (44,2%), (pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), mélange gomme d'acacia* (sucre blond de canne*, miel*, fibre d'acacia*), fleur de sel de Guérande. *produits issus de l'agriculture biologique

Mode de production : Bio

Cocoripop
Emmanuel Dupuis

Centre-Val de Loire

Emmanuel est revenu s’installer à Feux, à la ferme de la Villeneuve que sa famille exploite depuis plusieurs générations. Après avoir planté une safranière, il a commencé à essayer de préparer des bonbons au safran, et a continué à faire plein d’essais. Puis comme la fabrication de bonbons le passionnait, il a suivi une formation à l’École nationale supérieure de pâtisserie à Yssingeaux ainsi qu’auprès de confiseurs professionnels. Louise Billot, pâtissière, l'accompagne et crée des recettes de confiseries toujours plus gourmandes. Le duo est complémentaire.