Épicerie sucrée

Nougat à la cacahuète 80g

7.50 € - 80g 93.75€/KG

Les + du produit

Cacahuètes, noisettes et amandes passent toutes les trois au four pour une torréfaction lente afin d’apporter du croquant tout en conservant la tendresse habituelle de notre nougat. Avis aux amateurs, ce nougat (aux saveurs de pâte à tartiner) est addictif !

Composition

Miel de Bretagne 30% • Sucre de Canne Blond* • Amandes* • Noisettes* • Cacahuète 7%* • Eau • Blanc d’oeufs déshydratés* • Feuille Azyme* (fécule de pommes de terre* • huile de tournesol) • Sel** • Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*)* Bio ** Nature et progrès

Mode de production : Bio

Le bonheur des ogres
Florian Giraud

Bretagne

Florian Giraud est très curieux de nature. Tout d'abord commerçant, il rencontre dans son épicerie en 2014 un apiculteur de Charente-Maritime qui lui présente un nougat unique au miel en son genre et qui lui donne une véritable passion pour le nougat. Souhaitant être plus présent auprès de sa famille à partir de 2018, il décide de quitter le commerce et s'interroge: et si je devenais Artisan Nougatier ?. L'apiculteur lui donne alors la recete de son nougat qu'il revisite sous toutes les coutures avec tout un tas de miels.