Breiz'Ile
Alain Jegaden

Bretagne

Présentation du producteur

Après avoir tenu des restaurants en Guadeloupe et en Bretagne, Alain Jegaden a créé Breiz'île avec 2 associés, lui permettant de marier subtilement l'exotisme de la Guadeloupe aux saveurs marquées de Bretagne.

Description de l'exploitation

Ayant un restaurant en Guadeloupe, nous servions nos préparations de rhum arrangé à la fin des repas. Les clients appréciaient et nous demandaient s'ils pouvaient en acheter. C'est ce qui nous a donné l'idée de créer Breiz'ile et la première bouteille est sortie en juillet 2002.

Breiz'île est un punch préparé artisanalement à partir de rhum agricole dans lequel macèrent des fruits, du sirop et des épices : ce rhum doux au goût subtil peut être servi en apéritif ou en digestif.
Alain Jegaden