Aujourd'hui, ce sont deux générations de la famille Nicolas qui travaillent la ferme après avoir constitué un GAEC pour continuer à développer la culture des produits labellisés bio.
Les légumes sont travaillés en plein champs sur 17ha, sans pesticide. Une partie est quant à elle cultivée sous tunnels, afin de garantir une diversité de légumes au fil des saisons. Bien évidemment ces 5000 m² de serre ne sont pas chauffés ! Ici la nature est respectée.
Famille NicolasPionniers dans l’agriculture biologique (l’exploitation est certifiée depuis 1997 !), la ferme familiale perdure depuis 1987.