Rillettes d'esturgeon À La Truffe D'été

Les rillettes sont élaborées à partir des filets des esturgeons ayant servi à la production du caviar. Chaque recette apporte une nuance de goût particulière, raffinée et originale. Ces recettes gourmandes étonneront les clients grâce à leur onctuosité, leur fraîcheur et la découverte pour certains de l’esturgeon qui est un poisson peu consommé en France. Découvrez l'apogée de la gastronomie avec nos rillettes d'esturgeon à la truffe, une création raffinée qui unit la délicatesse de l'esturgeon à l'intensité envoûtante de la truffe. Ces rillettes exquises offrent une expérience sensorielle unique qui éblouit les papilles. Dégustées sur des toasts légèrement tiédis, ces rillettes ne peuvent que surprendre et séduire les amateurs de sensations nouvelles et gourmandes. Elles accompagneront volontiers une dégustation de Caviar Signature.

Filets d'esturgeon, truffe d'été