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Épicerie salée

Épices/sel/poivre

Sachet Poivre sauvage Voatsiperifery. Piper borbonense.

Épicerie salée

Sachet Poivre sauvage Voatsiperifery. Piper borbonense.

8.90 € - 60g 148.33€/KG

Les + du produit

Cueilli sur lianes dans la forêt de Ranomafana, notre poivre sauvage Voatsiperifery est un poivre remarquable et unique. Il dispose de puissants parfums tout en étant peu piquant. Il développe des notes de sous-bois, de champignons très prononcées. Usage : Viandes, Poissons, Légumes, Légumineuses, Fruits

Composition

Poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar

Mode de production : Raisonné

Epices Max Daumin
Max Daumin

Auvergne-Rhône-Alpes

Max Daumin a mis au point le conditionnement individuel d'épices afin de préserver leur fraicheur : à peine moulues, elles sont mises en dosettes individuelles. Il est membre du Collège Culinaire de France 2022.